昨年に引き続き、中学生の息子とともに２回目の参加でした。 夏のキノコと秋のキノコの間の時期ということで、数が少ないとの事前情報を頂いていましたが、結果、思ったより多くの色や形、食・毒など、たくさんのキノコを観察できました。 キノコを見つけるたびに立ち止まって観察、丁寧にご説明をいただいて、忙しく歩かず、ゆっくりと森の時間を楽しみました。 美味しいキノコ料理もいただき、次の「知りたい、覚えたい、楽しみたい」につながる観察会でした。 息子もとても楽しかったとのことです。また、来年、二人で参加できればと思います。よろしくお願いします。

去年のリベンジでした。 今年は雨が降り　沢山のキノコを見つけて取って食べることができました。 水上先生の素早く丁寧な説明　上手なクッキング　キノコを堪能しました。 ありがとうございました😊

春の山菜収穫体験がとても楽しかったです。出来れば、もっと山の中で体験したかったです。 他のプラン（山菜・きのこ収穫体験以外）が有れば、体験したいです。 例えば、山菜やきのこの調理の仕方（天ぷら以外）とか。 或いは、山椒の実収穫体験や破竹の収穫体験など。

楽しく参加することができました。メインの山菜以外にも、いろいろ教えてもらえました。 採集した山菜の天ぷらも美味しくいただきました。料理の仕方も説明してもらえ、今度やってみようと思います。

水上さんとお会いするのは、４年前のキノコ狩りツアーを手始めに毎年のこと４度目となります。 決して追っかけというわけでなく、興味を惹かれるイベントに出向くと、そこには彼がいるという感じです。 すっかりイベントオペレーションの達人となっておられ、参加者に遍く笑顔で話しかけられ、ロケーションと相まってとても良い空気です。 山菜ツアーとしては、水上さんから一般に馴染みないニッチな知識を授けてもらえ、またスタッフさんの地物料理も味わえ大満足です。 今後、キノコや山菜に足すことの、Gu-ni西杉山さんとコラボしてジビエも加味したツアーがあると面白いかなと思います。 ありがとうございました。